————庞大的市场和展会商机
安徽省位于中国长江三角洲腹地，改革开放的春天焕发了勃勃生机，经过多年的发展和大规模建设，现已成为是中国重要的经济发达省份。
安徽位于华东腹地，是我国东部襟江近海的内陆省份，跨长江、淮河中下游，东连江苏、浙江，西接湖北、河南， 南邻江西，北靠山东，交通便捷，物产丰富，山川秀丽、人杰地灵，经济增长迅猛，人均GDP中部第一，安徽不但是食品生产大省、更是消费大省，因此在安徽合肥举办“2008全国安全食品博览会”是必要的、可行的。