一、项目名称、时间、地点
名 称： 2010第二届全国食品博览会暨春季糖酒副食品交易会
时 间： 2010年5月21日－23日
地 点： 济南国际会展中心
主题：食品安全 科学发展

二、展会配套大型活动：
●2010国际酒水安全与发展高峰论坛；
● 新经济 新鲁商 新趋势”论坛——山东首届新食品经销商峰会
●酒水新技术、新产品推介会；
●零售企业集团（超市）采购洽谈会；
●厂商联谊酒会暨答谢酒会；

三．组织单位：
主办单位：
中国轻工业对外经济技术合作公司
山东省食品工业办公室
山东省食品工业协会
执行承办：
山东中贸国际经济贸易推广服务中心
济南中贸展览有限公司

四、展会数据统计：
规　模 200000平方米
展 位 686个标准展位
观众数量 专业人士8万余人，参观市民4万人。

展商数量 800余家国内外展商

成交额 成交额21.8亿元(人民币)
合同额 合同额28.2亿元(人民币)及（达成意向1200）

五、展会概况：
于2010年5月23日在美丽的泉城-济南国际会展中心胜利闭幕的“2010第二届全国食品博览会暨春季糖酒副食品交易会”由中国轻工业对外经济技术合作公司、山东省食品工业办公室、山东省食品工业协会、山东中贸国际经济贸易推广服务中心、济南中贸展览有限公司联合举办，是山东省食品行业的又一次盛会，组委会投入巨资全力打造此次交易会，并于国际接轨，采取了更先进、更国际化的组展模式，使展会取得了圆满成功。本届展会展出面积达20000平米，有来自美国、日本、韩国、中国香港、中国台湾、澳门及国内21个省市的400余家企业参展，如花冠集团、兰陵酒业、华裕集团、斯瑞德酒业、阜丰集团、温莎堡酒业、正大集团、互助青稞酒业、香港展团、沂水展团、台湾展团等众多企业携带新产品亮相会场，并举办“新经济●新鲁商●新趋势”论坛——山东首届新食品经销商峰会等多场配套的论坛、研讨会等，为企业提供了展示自己的产品、形象，迅速提升企业品牌的机会。

此次展会是中国北方糖酒副食品行业规模最大的专业盛会之一，旨在促进糖酒副食品行业的交流与发展，为糖酒副食品行业提供良好的交流与合作的平台。

六、展会亮点
1.展会规格高 政府、协会、媒体重视
2010第二届全国食品博览会暨春季糖酒副食品交易会在各级政府、相关行业协会、场地及业内人士的大力支持下取得了圆满成功，得到了相关领导的表扬与肯定，参加本届展会大型开幕仪式的领导有：山东省政协副主席王久怙、山东省经济和信息化委员会副主任李建生、山东省政协副秘书长王文波、中国贸促会山东省委员会副会长宋戈平、济南市人民政府副秘书长孙元文、济南市贸易服务局副局长张欣 、香港品牌零售协会会长马世聪、山东省食品工业办公室主任王世敏、沂水县人民政府副县长徐在铭等领导和嘉宾。
大会受到行业主管部门及行业人士的热烈关注，山东电视台、齐鲁晚报、中国报道、央视食品网等近百余家媒体的代表也纷纷到场记录这一历史性时刻。

2.辐射范围广 参展企业多
本届展会有来自美国、日本、韩国、中国香港、中国台湾、澳门及国内21个省市的400家企业参展，如花冠集团、兰陵酒业、景阳冈酒业、华裕集团、斯瑞德酒业、阜丰集团、温莎堡酒业、正大集团、互助青稞酒业、香港展团、沂水展团、台湾展团等众多企业携带新产品亮相会场。

3.展会意义深远 影响力较大
此次展会是中国北方糖酒副食品行业规模最大的专业盛会之一，旨在促进糖酒副食品行业的交流与发展，为糖酒副食品行业提供良好的交流与合作的平台。

4.观众数量提升，展览会贸易气氛浓厚
本届展览会采取国内外专业杂志、大众报刊、行业网站、媒体专访等多种形式全方位宣传展览会，得到了预期的效果。另外与展览会配套的观众预览内容齐全，使观众在参观前能了解展会情况、主流展品及知名企业，即方便了观众参观，又提升了展览会的服务水准，为展览会的贸易交流活动提供了便利条件。海外买家数量的上升，说明展会在国际的影响力不断加强。展会的观众数量较上次增加了约40%。

小结
此届展会在行业协会、相关政府、场地及行业人士的大力支持下，展商数量、观众数量及展会规模都创造了该展历史的记录，为食品行业的发展提供了博览、借鉴、交流、合作的渠道，为行业企业展示形象和实力、开拓市场、寻求合作提供了有效平台。

七、会期工作
组织方中贸展览对本次交易会各项工作进行了精心的准备和细致的安排，在各项工作中均有专人负责，因此在展览会期间忙而不乱，各项工作始终在有条不紊的进行，组织工作也受到了参展商的好评。对于大家最担心的物流问题，安排了专人负责联络和协调及时统计展品的到达情况，突发事情及时处理，保证展品能够按时完好无损的运进运出。现场也安排了足够的人员进行协调工作，随时解决现场的各种问题，并且专门成立了现场小组，将问题解决在萌芽中，因此从开展到展览结束都非常顺利。
本次交易会组织策划方中贸展览为这次盛会进行了精心的准备，让本次展会真正承担其应有的职责，在交易会上出现了供销两旺的喜人现象，参展商对明年的展览会呈现更加积极的态度。